Trazabilidad

La identidad de la patata

La trazabilidad es la posibilidad de encontrar la vida y seguir el rastro de un alimento a trav茅s de todas las etapas de producci贸n, transformaci贸n y distribuci贸n, tal y como recoge el reglamento comunitario 178/2002. Patatas Evaristo Abajo, adem谩s de cumplir con la normativa implantada internamente, pone los datos a disposici贸n de sus distribuidores, clientes y consumidores de una forma r谩pida y sencilla. Simplemente basta introducir en el cuadro de abajo el n煤mero de lote o c贸digo de identificaci贸n de trazabilidad impreso en la etiqueta, pegatina o banda de PVC, de cada bolsa de patatas, con gui贸n (si lo hubiera) y sin espacios entre caracteres; pulsando el bot贸n "consultar" podr谩 conocer detalles desde la siembra, cultivo y selecci贸n hasta el envasado y distribuci贸n de las patatas que usted sirve en su mesa.