

De carne amarilla, la patata Agria es la reina de la fritura y la preferida por los cocineros profesionales.
De carne compacta y con pocos azúcares, sirve para hacer las patatas fritas perfectas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Pueden tener más usos pero para cocer no son muy recomendables y son las únicas que permiten cocinar patatas tipo 'chips'.
La malla es el envase tradicional y más económico para el consumidor, especialmente en formato mediano, de 15 kilos. Para tener en su despensa patatas siempre a mano.
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Reparto zona de La Bañeza
Patata Agria en envase económico de 15 kilos.
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